Michelin yıldızlı şef Osman Sezener: Çalıştığım tempoda şu anki gençlerin hiçbirinin çalışabileceğini düşünmüyorum

Kültür Sanat

Sofradan Beyaz Perdeye: Yemek ve Sinemanın Buluşma Noktası temasıyla bu yıl ilk kez düzenlenen Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali başladı. Gastronomi ve sinema odaklı atölye çalışmaları ile film gösterimlerinin yer aldığı festivalin ‘Gastro Sınıf’ etkinliğinde şef Osman Sezener katılımcılara ilham verdi.

Urla Dam sahnesindeki konuşmasında Sezener, gençlerin günümüzdeki tempoya ayak uyduramayacağını belirterek şunları söyledi:

“Çalışma disiplinini ailemin sert tavırları sayesinde öğrendim. Günde sabah sekizde başlayıp akşam on ikiye kadar çalışarak mesleğimi ustalıkla icra ettim. Şimdiki gençlerde benim zamanımdaki azim ve disiplini göremiyorum. Restoran salonunda dolaşırken yemek kokusundan müşterinin ne istediğini ve problemlerini hemen anlayabiliyorum. Restoran işletmek için önemli bir finansal destek gerekiyor. Genç yaşta bu mesleği öğrenme ve ustalaşma şansını kaçırmamak lazım.”

İstanbul, İzmir ve Muğla’da Michelin yıldızına layık görülen restoranlar açıklandı

Ertuğrul Özkök: “Urla, sadece ilk yılında Atina’dan daha fazla Michelin Yıldızı aldı”

Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali’nin programı katılımcılarla paylaşıldı

Related Posts

AÖF final sınavı soru kitapçıkları ve cevapları ne zaman yayımlanır? AÖF final sınavı cevapları sorgulama…

Anadolu Üniversitesi’nin 2024-2025 akademik takvimine göre, AÖF bahar dönemi final sınavları 24-25 Mayıs tarihlerinde gerçekleşti. Peki, AÖF final sınavı soru kitapçıkları ve cevapları ne zaman yayımlanır? AÖF final sınavı cevapları sorgulama…

Tarkan’ın yeni şarkısı “Dönmüyor Giden” yayınlandı

Tarkan’ın yeni şarkısı “Dönmüyor Giden” yayınlandı

Kurban Bayramı arefe ne zaman 2025? Arefe günü tatil mi, okullar tatil olacak mı, yarım gün mü, hangi gün? İşte arefe (arife) günü tatil bilgisi 2025!

Arefe (Arife) günü tatil mi 2025 yaklaşan Kurban Bayramı öncesi gündemin öne çıkan başlıklarından oldu. Diyanet takvimine göre Müslümanların manevi huzur ve heyecanla beklediği Kurban Bayramı haziran ayında idrak edilecek. Zilhicce ayının dokuzuncu günü olan Kurban Bayramı arefe günü ile beraber vatandaşlar bayram hazırlıklarını sürdürecekler. Öte yandan Kurban Bayramı tatili ve arefe gününü birleştirerek seyahat rotalarını oluşturmak isteyenler ise arefe günü tatil mi, arefe günü yarım gün mü 2025? sorularına yanıt aramaya başladı. Tatili daha uzun bir seyahate dönüştürmek isteyenler, 3 gün izin alıp 9 günlük bir plan da yapabilir. Peki, Kurban Bayramı arefe günü ne zaman? Arefe günü okullar tatil mi, hangi gün? İşte, 2025 Kurban Bayramı arefe günü tarihi ve ayrıntılı bilgiler.

İstanbul Baraj Doluluk Oranları İSKİ son durum 22 Mayıs: İbre terse döndü, düşüş başladı! İstanbul baraj doluluk oranı yüzde kaç?

İSKİ baraj doluluk oranları İstanbul için belli oldu. İstanbul baraj doluluk oranı 22 Mayıs Perşembe günü yani bugün özellikle havaların ısınmasıyla birlikte Megakent’te yaşayanlar tarafından en çok merak edilip araştırılanlar arasında ilk sırlarda yer alıyor. Bugün saat 09.30’da İSKİ tarafından yayınlanan verilere göre doluluk oranları yüzde 80 sınırında seyrediyor. Peki, 22 Mayıs Perşembe İSKİ baraj doluluk oranı yüzde kaç? İşte merak edilip araştırılan sorunun cevabıyla ilgili sorgulanan detaylar…

Nevruz Bayramı resmi tatil mi oldu? Nevruz Bayramı ne zaman kutlanır?

Nevruz Bayramı resmi tatil olacak mı sorusu son dakika gelişmesiyle öne çıkan başlıklar arasında yer alıyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan geçtiğimiz haftalarda, Nevruz Günü Anma Programı’ndaki konuşmasında ’21 Mart’ı bayram yapalım’ ifadelerine yer vermişti. Konuyla ilgili olarak ilk adım da atıldı. AK Parti kanun teklifi verdi. Peki 21 Mart Nevruz Günü resmi tatil mi olacak? İşte konuyla ilgili son gelişmeler…

HMGS SONUÇLARI SORGULAMA EKRANI (ÖSYM.GOV.TR) |HMGS ne zaman açıklanacak, saat kaçta 2025? Hukuk Mesleklerine Giriş Sınavı (HMGS) sonuçları açıklandı mı, nasıl öğrenilir?

HMGS sınav sonuçları ÖSYM sorgulama ekranı ile erişime açılıyor. Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) Başkanlığınca, Adalet Bakanlığı Hukuk Mesleklerine Giriş Sınavı (2025-HMGS) 27 Nisan Pazar günü yapıldı. 5 bin 912 aday başvurduğu söz konusu sınavın ardından, HMGS sonuçları ne zaman açıklanacak 2025? adaylar tarafından merak konusu oldu. Değerlendirmede yalnız doğru cevaplar göz önünde bulundurulacak, yanlış cevaplar dikkate alınmayacak. Değerlendirme işlemlerinin tamamlanmasının ardından HMGS sonuçları erişime açılacak. Gözler şimdi, ‘HMGS sonuçları açıklandı’ duyurusunda. Peki, HMGS ne zaman açıklanacak 2025? Hukuk Mesleklerine Giriş Sınavı (HMGS) sonuçları açıklandı mı, nasıl öğrenilir? İşte, sınav sonucu öğrenme ekranı ve konu hakkında ayrıntılı bilgiler.