Ete Ramazan ayı öncesi zam

Ramazan ayında et fiyatının sabitlemesi karşısında şaşkınlık yaşayan kasap esnafı şimdi de artan karkas et fiyatı karşısında eli kolu bağlandı.  Bazı zincir marketlerin Et ve Süt Kurumu (ESK)  ile anlaşarak etin kilosunu 399 liradan satmasına tepkiler sürüyor. Yerli besici karkas et fiyatlarında artış taleplerini sosyal medya aracılığıyla dillendirmeye başladılar.

ekonomim.com’da yer alan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi,  “Besicilerin et fiyatı artacak beklentisi ile mezbahaya hayvanını kesime göndermedi. Bu da piyasada arz sıkıntısı yarattı. Karkas etin bölgesel bazda kilosu 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibariyle de kasaplar uygulamaya başlayacak” açıklamasında bulundu. Tüfekçi karkas ete gelen 15 liralık fiyat artışının tüketiciye yansımasının 20-30 lira olacağını belirtti.

SATIŞLAR CİDDİ ORANDA DÜŞTÜ

Karkas etin kendilerine maliyetin 420 lira olduğunu söyleyen Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, meslek odasının yaptığı bilgilendirme ile 13 Şubat itibariyle karkas etin kilosunun kendilerine 435 liraya geleceğini belirtti. Zaten Ramazanda fiyat sabitlemesi, nedeniyle haftalık 1,5 tonluk satış hacminin yarı yarıya düştüğünü kaydeden Burultay, “Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim yüzüne bakan olmadı.  ESK’nın ithal et vermesi küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti belli buna işçi, kira ve diğer girdi maliyetlerini koyarsak en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor” açıklamasında bulundu.

Karkas ete yarından itibaren gelecek 15 lira fiyata artışının kendi satış fiyatına 25-35 lira yansıtacağını vurgulayan Burultay, eti ucuzlatmak için ithalatın teşvik edilmesi yerine, yerli üreticiyi destekleyecek projelerin geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.

Related Posts

Çaya yeni bir zam geldi

Zammın gerekçesi olarak işçi ve işletme maliyetleri gösterildi

Otomotiv sektörü temsilciler büyük tehlike kapıda diye uyardı!

Otomotiv Distribütörleri ve Mobilite Derneği Başkanı Ali Haydar Bozkurt, yeni ÖTV düzenlemesinin sektörde ciddi sıkıntılara yol açacağını belirtti. Artan vergi yükü ve krediye erişim zorlukları nedeniyle satışların baskı altında kalacağını vurgulayan Bozkurt, vergi sisteminin daha adil ve modern bir yapıya kavuşturulması gerektiğini ifade etti.

DSO Başkanı Kasapoğlu; “Basın, bizleri doru bilgiyi ulaştırmaya yarayan önemli bir organ”

Denizli Sanayi Odası (DSO) Başkanı Selim Kasapoğlu, 24 Temmuz Basın Bayramı kapsamında Denizli basını ile DSO Hizmet Binasında düzenlenen kahvaltılı basın toplantısında bir araya geldi.

Mahfi Eğilmez net konuştu: Enflasyonu düşürmenin yolu…

İktidarın ekonomiye çare olsun diye 2023’te göreve yeniden getirdiği Mehmet Şimşek yönetimi işe ilk olarak “Kamuda Tasarruf Paketi” ile başlamıştı. O dönem kamuda çalışanların servis haklarının bile kaldırıldığı tasarruf önlemlerinde iktidarın …

Türkiye derin deniz filolarında dünyada 4. sıraya yükseliyor: İki yeni sondaj gemisi

Türkiye, derin denizlerdeki varlığını güçlendirecek, keşif ve üretim kapasitesini genişletecek 7. nesil gemileriyle derin deniz filolarında dünyanın en modern ve en büyük 4 enerji filosu arasında yer alacak. Enerjide bağımsızlık hedefine emin …

10 bin kişiye iş fırsatı! Engelsiz İşgücü Uyum Programı başladı

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, engelli bireylerin işgücü piyasasında daha güçlü bir şekilde yer almalarını amaçlayan “Engelsiz İşgücü Uyum Programı”nın hayata geçirildiğini duyurdu. ENGELLİ BİREYLERE EĞİTİM, DESTEK VE DENEYİM …